5 viandas: $250.-
10 viandas: $350-
15 viandas: $420.-
Ensaladas:
v Quinoa, cubos de tomate y calabaza, cebolla morada, mix de verdes. Aderezo de limas, cilantro y aceite de oliva.
v Trigo burgol, pepino curado, tomates confitados, berenjenas doradas, choclo.
Dressing de yogur, menta y cilantro.
v Pollo en dos cocciones, cubos de muzzarella, tomates secos, rúcula y olivas.
v Peras grill, rúcula, nueces, queso azul y vinagreta de aceto ahumado.
v Pimientos asados, berenjenas, limones confitados, olivas verdes y negras, garbanzos y pan labash.
v Garbanzos, choclo, tomates en cubo, cebolla morada, queso de cabra, cilantro y limas.
v Ensalada coleslaw ( repollo blanco rallado, zanahoria, manzana verde, cebolla ; dressing de crema fresca, mostaza dulce y pimienta rosa)
v Ensalada de pepinos, cebolla morada, repollo blanco.
Dressing de vinagre de chardonnay, eneldo y leche.
Cada ensalada está acompañada de las siguientes semillas: girasol, chía, sésamo negro y blanco, zapallo.
Wraps:
v Guacamole, pollo marinado en oliva y curry amarillo, rúcula fresca y choclo.
v Tiras de lomo marinado en hierbas, cebolla morada caramelizada, queso cheddar y espinaca salteada.
v Pollo al estilo thai, pepinos curados, cebolla morada, cilantro y chutney de mango.
v Falafel, hummus, cebolla morada, pepinos y tahine.
v Berenjenas grilladas, calabaza ahumada, pasta de aceitunas negras y queso de cabra.
v Quinoa, cebolla morada, tomates confitados, cilantro, queso mozzarella.
v
Platos calientes:
v Lasagna de verduras grilladas y salsa de tomates casera.
v Bohios.
v Knishes de papa.
v Hamburguesas de lentejas con verduras grilladas.
v Pollo al curry, verduras grilladas y almendras tostadas.
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Sándwiches
(Cada sándwich está acompañado por una porción de papas cuña al limón)
v Pollo, rúcula, guacamole y queso cheddar.
v Salmón rosado ahumado, palta, queso crema con ciboullete.
v Pastrami, pepinos curados y lechuga morada con mostaza de dijón.
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